scharfe Zucchini mit Minzjoghurt

Die Schärfe der Zucchini wird mit dem Minzjoghurt wieder gelöscht. Ein herrliches Zusammenspiel für den Gaumen.

scharfe Zucchini mit Minzjoghurt
Portionen Vorbereitung
4 Portionen 10 Min
Kochzeit
20 Min
Portionen Vorbereitung
4 Portionen 10 Min
Kochzeit
20 Min
scharfe Zucchini mit Minzjoghurt
Portionen Vorbereitung
4 Portionen 10 Min
Kochzeit
20 Min
Portionen Vorbereitung
4 Portionen 10 Min
Kochzeit
20 Min
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Zucchini längs in Streifen schneiden.
  2. Öl und Sambal vermengen und die Zucchinischeiben von beiden Seiten einpinseln. Mit Salz bestreuen und im Ofen 20Min rösten.
  3. Minzblätter abzupfen, hacken und mit dem Joghurt vermischen.
  4. Beides zusammen servieren.
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