Zucchini Salat

 

Ein frischer sommerlicher und gesunder Salat mit Biss für 4 Personen als Beilage.

zucchini salat
Zucchini Salat
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
zucchini salat
Zucchini Salat
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Zucchino reiben.
  2. Toamten achteln.
  3. Walnüsse hacken.
  4. Feta zerkrümeln.
  5. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.
  6. Alles salzen und pfeffern und mit Olivenöl vermischen.
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Zucchini Chips

Herrlich zum Snacken oder als Topping für Suppen oder Salate.

Zucchini Chips
Zucchini Chips
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 5 Min
Kochzeit
10 Min
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 5 Min
Kochzeit
10 Min
Zucchini Chips
Zucchini Chips
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 5 Min
Kochzeit
10 Min
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 5 Min
Kochzeit
10 Min
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  2. Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist (wenn sich an einem Holzlöffel Bläschen bilden), Zucchini Chips frittieren.
  3. Auf Krepppapier abtropfen lassen und salzen und pfeffern.
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