Zucchini Röllchen mit Ziegengouda

Diese Röllchen kann man nach Belieben füllen und sie passen auf jedes Buffet.

Zucchini Röllchen
Zucchini Röllchen
Anleitungen
  1. Zucchini in lange Scheiben schneiden (oder mit einem Gemüseschäler abhobeln).
  2. Scheiben in Olivenöl anbraten.
  3. Ziegengouda in Stifte schneiden.
  4. Rucola waschen und die Stiele abschneiden.
  5. Jeweils ein Stück Ziegenkäse und etwas Rucola in eine getrocknete Tomate einrollen und diese wiederrum in eine Scheibe Zucchini einrollen. Mit Zahnstochern fixieren.
Dieses Rezept teilen
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Zucchini Salat

 

Ein frischer sommerlicher und gesunder Salat mit Biss für 4 Personen als Beilage.

zucchini salat
Zucchini Salat
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
zucchini salat
Zucchini Salat
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
Portionen Vorbereitung
4 Personen 15 Minuten
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Zucchino reiben.
  2. Toamten achteln.
  3. Walnüsse hacken.
  4. Feta zerkrümeln.
  5. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.
  6. Alles salzen und pfeffern und mit Olivenöl vermischen.
Dieses Rezept teilen
Powered byWP Ultimate Recipe