Zucchini Röllchen mit Ziegengouda

Diese Röllchen kann man nach Belieben füllen und sie passen auf jedes Buffet.

Zucchini Röllchen
Zucchini Röllchen
Anleitungen
  1. Zucchini in lange Scheiben schneiden (oder mit einem Gemüseschäler abhobeln).
  2. Scheiben in Olivenöl anbraten.
  3. Ziegengouda in Stifte schneiden.
  4. Rucola waschen und die Stiele abschneiden.
  5. Jeweils ein Stück Ziegenkäse und etwas Rucola in eine getrocknete Tomate einrollen und diese wiederrum in eine Scheibe Zucchini einrollen. Mit Zahnstochern fixieren.
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